包丁の使い方

料理の際に不可欠である包丁は、日頃使う機会がなく正しい使い方がわからないことも珍しくありません。安全かつ思い通りに食材を扱えるよう、包丁の使い方をはじめ日頃の料理に活かせる技法を学べる料理教室を開催しています。