Dictionary

用語集

家庭料理に活かせる伝統技法を学べる教室

サービスに関してご紹介する上で登場した用語の意味について掲載しています。料理教室として懐石料理を軸にした江戸料理のノウハウをお伝えしており、葉山や鎌倉などの神奈川の複数エリアから通いやすい場所に2店舗教室を展開しています。

懐石料理や江戸料理は聞いたことがあるものの、その本質や歴史について知り尽くしている方は少ないのではないでしょうか。歴史ある老舗料亭を経営してきた実績があり、代々受け継がれてきた技術を駆使し、歴史や文化についても学びながら、伝統技法身に付けられる料理教室を経営しています。

教室についてご紹介する上で出てきたサービス関連の用語をまとめておりますので、ご不明な用語がございましたら、ぜひご活用ください。神奈川エリアから幅広くご利用いただいており、葉山や深沢、鎌倉、横浜、藤沢、平塚、逗子、川崎などから通いやすい場所です。