料理スクールを鎌倉にて開講

古くから代々伝わってきた懐石料理を教える料理教室を、神奈川エリアで開講しております。家庭でも作れる美味しい料理を教えており、都度払いを採用しておりますので、お気軽にお越しください。

幅広い種類の料理が習得可能

  • いいねの手のアイコン (1)

    便利

    気軽に通えるシステム

  • 星アイコン8 (1)

    丁寧

    わかりやすい指導

  • 喜怒哀楽 うれしい

    継承

    文化を伝える取り組み

料理教室

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通いやすいアットホームな教室

便利な都度払いに対応した料理スクールを鎌倉にて開講しております

  • Point 01

    通いやすさを重視したシステム

    多くの方に気軽に懐石料理を作る機会に触れてほしいという思いから、通いやすさを重視した都度払いシステムを採用しております。ご利用ごとのお支払いのため、回数やお支払いによるプレッシャーは抱かずに、鎌倉にてご利用いただけます。

  • Point 02

    誰にでもできるような丁寧な指導

    誰にでも習得可能な技術が学べる料理教室を、神奈川エリアにて開講しております。オーブンや圧力鍋など、特別な道具は使用せず、料理に最低限必要な道具で料理するため、多くの方が再現しやすい内容となっております。

  • Point 03

    伝統や文化の継承に貢献

    創業300年以上の代々受け継がれてきた老舗の味を多くの方々に教える料理教室を営んでおり、江戸料理の文化や技術をお伝えしております。都度払いに対応しておりますので、お気軽にお越しください。

お気軽にご連絡ください

営業時間 電話受付:10時~17時

Menu

メニュー

湘南深沢教室

8,000円

葉山教室

8,000円

Access

県内2店舗運営している教室に関するアクセス情報について詳しく紹介

八百善懐石料理研究会

住所

〒248-0002

神奈川県鎌倉市二階堂267‐27

※料理教室は下記記載の住所となります。

Google MAPで確認する
電話番号

0467-67-9511

0467-67-9511

電話受付

10時~17時

定休日

火・水

代表者名 栗山 雄太郎
駐車場

湘南深沢教室:あり(先着2台までなので事前に必ずご連絡ください)

葉山教室:なし

最寄りの施設

湘南深沢教室:湘南モノレール湘南深沢駅より徒歩約5分

葉山教室:JR逗子駅または京急逗子・葉山駅よりバスに乗車。「向原」にて下車、徒歩約3分

主催

割烹家八百善 株式会社

料理教室

料理教室は以下の2つでやっております。


湘南深沢教室(深沢行政センター)
〒248-0022 神奈川県鎌倉市常盤111番地3


葉山教室(旧平野邸 Hayama)
〒240-0112 神奈川県葉山町堀内1833

ご利用いただく際のアクセス情報について掲載しています。県内2ヶ所で教室を開いており、実際に調理を行っていただき、それをお召し上がりいただきながら、作り方に関する講義を行っています。効率良く、学んでいただける環境を提供しています。

八百善懐石料理研究会のこだわり

古き良き懐石料理を教える料理教室を実施しております

幅広い種類の伝統料理を神奈川エリアにて教えております

伝統料理の奥深さと美味しさをお伝えするため、鎌倉にて懐石料理や江戸料理を心を込めてお教えしております。懐石料理は、日本の美意識や四季折々の素材を生かした、繊細かつ味わい深い料理です。その魅力を余すことなくお伝えし、懐石料理の基本から応用まで幅広く学んでいただけます。季節ごとに変わる旬の食材を活かした様々なメニューを通じて、日本の四季を感じられます。

また、江戸料理は江戸時代の日本文化を反映した料理で、その歴史的な背景や風情を楽しめます。技術とアイデアを学び、古き良き日本の味わいを再現していただけます。柔軟な都度払いのシステムを採用しているため、予定に合わせてレッスンを受けられ、無理なくスキルを向上していただけます。初心者から経験豊富な方まで幅広くご参加いただけますので、お気軽にお越しください。

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